Blíži sa Štedrý večer, rodina sa schádza a vy si uvedomíte, že vám chýbajú tradičné vianočné koláčiky. Žiaden stres! Pripravili sme pre vás niekoľko rýchlych a chutných receptov, ktoré zvládnete aj na poslednú chvíľu. Stačí zopár základných surovín, správna nálada a kúsok vianočnej mágie. 🎅🎁
Obsah článku
Ak sa chcete vyhnúť dlhým prípravám, tieto recepty sú ako stvorené pre vás. Vyberte si svoj obľúbený a za chvíľu budete mať stôl plný vianočných dobrôt.
Medové perníčky bez čakania 🍯
Suroviny:
- 300 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 2 PL medu
- 1 ČL perníkového korenia
- 1 vajce
Postup:
- Všetky suroviny zmiešajte a vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm a vykrajujte tvary podľa chuti.
- Pečte na 180 °C asi 8-10 minút.
Tip: Ak nemáte čas na zdobenie, medové perníčky môžete posypať cukrom alebo ich nechať v prírodnom rustikálnom štýle. Ak chcete extra chuť, pridajte trochu nastrúhanej citrónovej kôry.
Kokosové guľky za 10 minút 🥥
Suroviny:
- 200 g strúhaného kokosu
- 1 salko
- 100 g mletých piškót (voliteľné)
- Celé mandle alebo lieskové oriešky (na plnenie)
Postup:
- Kokos zmiešajte so salkom a podľa potreby pridajte mleté piškóty.
- Vypracujte hmotu a tvarujte guľky.
- Obaľte ich v kokose a nechajte stuhnúť v chladničke.
Rada: Ak chcete niečo výnimočné, do stredu guľky vložte mandľu alebo lieskový oriešok. Guľky získajú ešte intenzívnejšiu chuť.
Linecké koláčiky bez odležania 🍓
Suroviny:
- 300 g hladkej múky
- 200 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
- Džem podľa chuti
Postup:
- Všetko zmiešajte a vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozvaľkajte na hrúbku 3-4 mm a vykrajujte rôzne tvary.
- Pečte na 180 °C asi 8 minút.
- Po vychladnutí spojte džemom a jemne posypte práškovým cukrom.
Tip: Ak chcete originálny efekt, vyskúšajte rôzne druhy domáceho džemu, ako sú marhuľový, malinový či slivkový. Koláčiky budú ešte chutnejšie!
Šuhajdy bez pečenia 🍫
Suroviny:
- 200 g čokolády na varenie
- 100 g Cera
- 100 g mletých orechov
- 100 g práškového cukru
Postup:
- Čokoládu s Cerou rozpustite nad parou.
- Orechy zmiešajte s cukrom.
- Do košíčkov najprv nalejte čokoládu, pridajte orechovú zmes a znovu zalejte čokoládou.
- Nechajte stuhnúť v chladničke.
Rada: Pre extra chuť pridajte do orechovej zmesi trochu rumu alebo vanilkového extraktu.
Rýchle kokosové rezy 🥥🍫
Suroviny:
- 200 g strúhaného kokosu
- 1 plechovka salka
- 200 g čokolády na varenie
- 100 g masla
Postup:
- Kokos zmiešajte so salkom a vypracujte hmotu.
- Hmotu natlačte do formy vystlanej papierom na pečenie.
- Rozpustite čokoládu s maslom a polejte ňou kokosovú vrstvu.
- Nechajte stuhnúť a nakrájajte na rezy.
Tip: Pre luxusnejšiu verziu môžete pridať trochu rumu alebo likéru Baileys do kokosovej hmoty.
Aj keď máte na pečenie málo času, nemusíte sa vzdať vianočných sladkostí. Tieto jednoduché a rýchle recepty zvládne každý, dokonca aj začiatočníci. Stačí zopár surovín a kúsok vianočnej nálady.
Užite si pečenie bez stresu a vychutnajte si sladké Vianoce so svojimi najbližšími. 🎄✨
Aké recepty sú najrýchlejšie na vianočné pečenie?
Medové perníčky, kokosové guľky a šuhajdy bez pečenia sú ideálne na rýchle pečenie.
Musím nechávať medové perníčky odležať?
Nie, tieto perníčky sú mäkké hneď po upečení.
Čo môžem použiť ako náhradu za Cera v šuhajdách?
Môžete použiť kokosový olej alebo maslo, ale chuť sa trochu zmení.
Dajú sa kokosové guľky pripraviť bez salka?
Áno, môžete použiť kondenzované mlieko alebo domácu alternatívu.
Ako skladovať vianočné koláčiky?
Uchovávajte ich v uzatvárateľnej nádobe na chladnom mieste.
Aký džem je najlepší na linecké koláčiky?
Marhuľový, malinový alebo slivkový džem dodajú koláčikom klasickú chuť.
Je možné pridať alkohol do niektorých receptov?
Áno, do šuhajd a kokosových rezov môžete pridať rum alebo likér.
Ako dlho vydržia kokosové guľky?
Správne uskladnené vydržia až 2 týždne.
Je potrebné čokoládu na varenie temperovať?
Na tieto recepty netreba čokoládu temperovať, stačí ju správne rozpustiť.
Čo robiť, ak je cesto na linecké koláčiky lepkavé?
Pridajte trochu múky, ale dávajte pozor, aby sa cesto nestalo príliš tvrdým.
