Nie vždy máme čas tráviť hodiny pri pečení, no chuť na sladké sa objaví aj v najrušnejších dňoch. Predstavte si, že za pár minút môžete pripraviť jemný koláč s vláčnou textúrou a neodolateľnou vôňou.
Obsah článku
Tento recept je ako stvorený pre hektické dni aj víkendové pohostenie. Jednoduché suroviny a rýchla príprava vás presvedčia, že aj bez veľkej námahy môžete pripraviť niečo výnimočné. Poďme na to!
🥣 Čo budete potrebovať?
- 250 g hladkej múky
- 150 g kryštálového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 prášok do pečiva
- 100 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 2 vajcia
- štipka soli
- ovocie podľa chuti (čučoriedky, jablká alebo hrušky)
🔥 Ako na to?
- Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si plech (vyložte ho papierom na pečenie).
- V miske zmiešajte suché suroviny: múku, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a soľ.
- V druhej miske rozšľahajte vajcia, pridajte mlieko a olej. Všetko dobre premiešajte.
- Spojte suché a mokré ingrediencie a miešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Vylejte cesto na plech a rovnomerne rozotrite.
- Na vrch poukladajte ovocie podľa chuti. Ak chcete extra sladkosť, môžete ovocie jemne posypať škoricovým cukrom.
- Pečte 30-35 minút, kým koláč nie je zlatohnedý a prejde testom špáradlom.
🍽️ Sladká odmena na každú príležitosť
Váš rýchly koláč je hotový a pripravený na podávanie. Skvelý teplý aj studený, s kopčekom šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny. Jednoduchý a chutný dezert, ktorý zachráni nečakané návštevy a spríjemní každú rodinnú chvíľu. Skúste ho už dnes a vyčarujte úsmevy na tvárach svojich blízkych! 🍰💫
Ako dlho trvá príprava koláča?
Príprava trvá približne 10-15 minút, pečenie ďalších 30-35 minút.
Môžem použiť iné ovocie ako čučoriedky alebo jablká?
Áno! Skvelo sa hodia aj maliny, hrušky, slivky či broskyne. Použite to, čo máte práve doma. 🍐🍑
Je potrebné cesto nechať odpočívať pred pečením?
Nie, cesto môžete ihneď vyliať na plech a dať piecť.
Môžem nahradiť hladkú múku celozrnnou?
Áno, ale koláč môže byť o niečo hutnejší. Odporúčame použiť polovicu celozrnnej a polovicu hladkej múky pre lepšiu konzistenciu. 🌾
Ako zistím, že je koláč hotový?
Skúste test špáradlom: zapichnite špáradlo do stredu koláča. Ak je po vytiahnutí suché, koláč je upečený.
Je možné nahradiť cukor zdravším sladidlom?
Áno, použite med, javorový sirup alebo kokosový cukor. Prispôsobte množstvo podľa chuti. 🍯
Dá sa tento koláč spraviť bez vajec?
Áno! Vajcia môžete nahradiť dvoma rozmačkanými banánmi alebo jablkovým pyré (približne 100 ml). 🍌🍎
Aký veľký plech je ideálny?
Najlepšie je použiť klasický plech (cca 20×30 cm). Ak máte menší plech, koláč bude vyšší.
Ako dlho koláč vydrží čerstvý?
Pri izbovej teplote vydrží 2-3 dni, v chladničke až 5 dní (dobre uzavretý).
Dá sa koláč zmraziť?
Áno, koláč môžete nakrájať na porcie, zabaliť do fólie a zmraziť až na 3 mesiace. Pred konzumáciou ho nechajte rozmraziť pri izbovej teplote. ❄🍰
