Vianoce sú za dverami a vy si už predstavujete domov prevoňaný škoricou, vanilkou a čerstvým pečivom. Čo však robiť, ak na zdĺhavé pečenie nemáte čas? Nemusíte sa vzdať tej pravej vianočnej atmosféry! Tento recept na rýchle vianočné pečivo je nielen jednoduchý, ale aj mimoriadne chutný. Pripravíte ho za pár minút, a to bez toho, aby ste museli robiť kompromisy v chuti alebo vzhľade. 🎄🍪
Obsah článku
🛒 Čo budete potrebovať?
Ingrediencie pre dokonalé sviatočné keksíky:
- 250 g hladkej múky
- 125 g masla (zmierne zmäknutého) 🧈
- 100 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 vajíčko 🥚
- 1 čajová lyžička škorice
- Štipka soli
- Marmeláda alebo čokoládová nátierka na plnenie 🍫
- Práškový cukor na posypanie ❄️
👩🍳 Ako na to? Postup krok za krokom
- Pripravte si cesto: Do misky preosejte múku, pridajte práškový cukor, škoricu a štipku soli. Primiešajte vanilkový cukor a nakoniec pridajte maslo a vajíčko. Rukami vypracujte hladké cesto. Ak je príliš lepivé, pridajte trochu múky.
- Chlaďte: Zabaľte cesto do potravinárskej fólie a nechajte ho odpočinúť v chladničke približne 30 minút. Tento krok pomôže cestu lepšie držať tvar pri pečení.
- Tvarovanie: Po odležaní cesto vyvaľkajte na hrúbku približne 3-5 mm. Pomocou vykrajovačiek vytvorte tvary podľa vášho výberu – hviezdičky, srdiečka či stromčeky. 🌟🎄
- Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Sušienky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 8-10 minút, kým okraje nezačnú jemne hnednúť.
- Plnenie: Po vychladnutí spojte dve sušienky marmeládou alebo čokoládovou nátierkou. Na záver ich posypte práškovým cukrom pre zasnežený efekt. ❄️
Sladká vôňa Vianoc do poslednej minúty ✨
Ak hľadáte spôsob, ako rýchlo a jednoducho naplniť domov vianočnou atmosférou, tento recept je tou pravou voľbou. Vianočné pečenie nemusí byť stresujúce ani zdĺhavé. Tento recept vám ušetrí čas, ale zároveň zachová tradičnú chuť sviatkov. Navyše, tieto keksíky sú ideálne aj ako darček pre vašich blízkych – stačí ich zabaliť do peknej škatuľky a pridať kúsok lásky. 🎁❤️
Ako dlho trvá príprava tohto receptu?
Príprava cesta zaberie približne 15 minút a pečenie 8-10 minút. Celkovo teda zvládnete všetko do jednej hodiny.
Je potrebné nechať cesto odpočívať v chladničke?
Áno, odporúča sa cesto nechať odpočívať aspoň 30 minút, aby sa s ním lepšie pracovalo a výsledné keksíky držali tvar.
Môžem použiť iný druh múky?
Hladká múka je najlepšou voľbou pre tento recept, ale môžete skúsiť špaldovú múku ako zdravšiu alternatívu.
Čo ak nemám vykrajovačky?
Bez problémov môžete použiť pohárik na vytváranie kruhov alebo improvizovať s inými kuchynskými pomôckami.
Akú marmeládu je najlepšie použiť?
Najlepšie sú kyslasté marmelády, ako napríklad ríbezľová, malinová alebo marhuľová. Výborne kontrastujú so sladkým cestom.
Môžem namiesto marmelády použiť niečo iné?
Áno, môžete použiť čokoládovú alebo orieškovú nátierku, prípadne karamelový krém.
Ako dlho vydržia tieto keksíky čerstvé?
Ak ich skladujete v uzavretej nádobe, vydržia čerstvé až 7-10 dní.
Môžem cesto pripraviť vopred?
Určite áno! Cesto môžete uložiť do chladničky a skladovať ho až 2 dni. Pred použitím ho však nechajte chvíľu zmäknúť.
Dajú sa tieto keksíky zamraziť?
Áno, hotové keksíky môžete zamraziť na 1-2 mesiace. Po rozmrazení ich môžete krátko ohriať v rúre.
Ako môžem keksíky ozdobiť?
Okrem práškového cukru môžete použiť rozpustenú čokoládu na pokvapkanie alebo ich posypať jedlými dekoráciami, napríklad perličkami či trblietkami. ✨