Sladká chuť čokolády a orechov, jemný karamel a voňavý rum. To všetko sa spojí v jedinom dezerte – rýchlych šuhajdách, ktoré zvládnete pripraviť bez zdĺhavého pečenia. Tento recept je ideálny pre každého, kto chce zažiariť, no nemá času nazvyš. Či už plánujete sviatočné pohostenie alebo si len chcete dopriať sladkú pochúťku, tento recept si zamilujete.
Obsah článku
Čo budete potrebovať na tieto rýchle dobroty?
Na šuhajdy budete potrebovať len niekoľko základných ingrediencií, ktoré máte pravdepodobne už doma. Pripravte si:
- 200 g čokolády (môžete kombinovať horkú a mliečnu podľa chuti),
- 100 g masla,
- 100 g práškového cukru,
- 100 g mletých orechov (vlašské alebo lieskové, podľa preferencií),
- 1 balíček vanilkového cukru,
- 2 lyžice rumu (voliteľné, ale odporúčané pre vôňu),
- papierové košíčky na šuhajdy.
Jednoduchý postup na dokonalé šuhajdy
- Pripravte čokoládovú polevu
V hrnci roztopte čokoládu spolu s maslom na miernom ohni. Miešajte, kým sa zmes nezjednotí a nevytvorí hladkú polevu. Dajte pozor, aby sa čokoláda nepripálila. - Namiešajte orechovú náplň
V miske zmiešajte mleté orechy, práškový cukor a vanilkový cukor. Ak máte radi intenzívnejšiu chuť, pridajte aj rum. Orechovú zmes premiešajte, aby sa ingrediencie dobre spojili. - Plnenie košíčkov
Do každého papierového košíčka nalejte lyžičku čokoládovej polevy. Na čokoládu pridajte menšiu lyžičku orechovej náplne a následne všetko zalejte ďalšou vrstvou čokolády. - Nechajte stuhnúť
Košíčky uložte na plech alebo tácku a vložte do chladničky. Šuhajdy budú pripravené na podávanie už po 2 hodinách.
Jednoduchá sladká radosť na každý deň
Šuhajdy sú perfektnou voľbou, keď chcete potešiť seba či svojich blízkych sladkým dezertom bez zbytočnej námahy. Stačí pár ingrediencií a trochu času, aby ste vytvorili niečo, čo bude na stole miznúť rýchlosťou blesku. Tento recept je dôkazom, že aj tradičné pochúťky môžu byť pripravené rýchlo a jednoducho. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Môžem namiesto mletých orechov použiť iný druh?
Áno, môžete použiť mleté mandle, kokos alebo dokonca sušené ovocie na obmenu chutí.
Je rum v recepte nevyhnutný?
Nie, rum je voliteľný. Ak chcete šuhajdy pripraviť pre deti, môžete ho vynechať.
Ako dlho môžem šuhajdy skladovať?
Šuhajdy môžete skladovať v chladničke až 2 týždne, ideálne v uzatvorenej nádobe.
Môžem použiť iba jeden druh čokolády?
Samozrejme. Ak preferujete sladšiu chuť, zvoľte mliečnu čokoládu, ak výraznejšiu, použite horkú.
Ako zabezpečiť, aby sa čokoláda nepripálila?
Čokoládu roztápajte na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli, pričom ju stále miešajte.
Môžem šuhajdy pripraviť bez orechov?
Áno, orechy môžete nahradiť strúhaným kokosom alebo sušienkami rozdrvenými na drobno.
Ako šuhajdy ozdobiť, aby vyzerali sviatočne?
Na vrch šuhajd môžete pridať strúhanú čokoládu, sekané orechy alebo jemne posypať práškovým cukrom.
Je možné šuhajdy zamraziť?
Áno, šuhajdy môžete zamraziť na 1–2 mesiace a vybrať ich podľa potreby.
Aký veľký je vhodný počet na jednu dávku?
Z tohto receptu pripravíte približne 20–25 šuhajd, v závislosti od veľkosti košíčkov.
