Špagety s tuniakovou omáčkou predstavujú rýchly, jednoduchý a výživný pokrm, ktorý zahreje a zasýti bez veľkej námahy. Tento recept kombinuje robustné chutě konzervovaného tuniaka s pikantnosťou čiernych olív, čo vytvára lahodný a jedinečný pokrm. Pridanie aromatických byliniek a paradajkovej základne dodáva tejto omáčke bohatý charakter, ktorý vynikne v spojení s al dente uvarenými špagetami. Ideálny na rýchly obed alebo nekomplikovanú večeru, tento recept je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá chutnú a sýtu alternatívu k tradičným cestovinovým pokrmom.
Ingrediencie
- 400 g špagiet
- 200 g konzervovaného tuniaka v olivovom oleji, scedeného
- 100 g čiernych olív, nakrájaných na krúžky
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 g konzervovaných krájaných paradajok
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Na ozdobu: čerstvá bazalka alebo petržlen
Postup
- Príprava omáčky: Na panvici na strednom ohni rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte, kým cibuľa nezmäkne a nezačne byť priehľadná. Pridajte krájané paradajky, tuniaka a olivy. Pridajte sušenú bazalku, soľ a korenie podľa chuti. Premiešajte a varíte na miernom ohni 15-20 minút, kým sa omáčka nezahustí a nezačnú sa prepojovať chute.
- Varenie špagiet a finalizácia pokrmu: V hrnci s vriacou osolenou vodou uvaríte špagety al dente podľa návodu na obale. Špagety scedíte a ihneď ich pridajte do panvice s omáčkou. Dobre premiešajte, aby sa špagety rovnomerne obalili omáčkou.
Podávajte teplé, posypané čerstvou bazalkou alebo petržlenovou vňaťou. Tento recept na špagety s tuniakovou omáčkou je perfektným príkladom toho, ako jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť vynikajúce a uspokojivé jedlo, ktoré je ideálne pre každodenné stravovanie.